Restaurantes

Un chef lleva la comida española a WDW

Anuncio web de la próxima apretura de Jaleo en Disney Springs.

El restaurante Jaleo, del chef español José Andrés, será el primero especializado en gastronomía española en el universo Disney.

El establecimiento, con capacidad para 600 comensales, servirá platillos españoles como paella a la leña, jamón ibérico, gambas al ajillo y croquetas, entre otros.

Jaleo estará ubicado en Disney Springs, en el Walt Disney World Resort de Bay Lake, muy cerca de Orlando, Florida.

El chef confesó que su deseo es ofrecer tapas de todas las regiones de España. Ya tiene más de 30 establecimientos en Estados Unidos, incluidas las ciudades de Washington, Los Ángeles, Miami, Las Vegas y San Francisco. También en Ciudad de México y en Puerto Rico.

Hará almendras fritas saladas, una fantasía de pan con tomate sobre merengue crujiente y ensaimadas saladas con trufas, setas y cebolla confitada, entre otros.

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