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Panadería mexicana revive el Día de Muertos en Miami

Día de Muertos en México.
Una panadería mexicanas trae a Miami toda la tradición y todas las costumbres del Día de Muertos en México.
La Panadería Mexicana del restaurante El Rinconcito Mexicano es propiedad de una pareja, Jocelyn Mendoza, de 34 años, y Jaime Reynoso, de 41 años.
Ubicado en el 1961 SW 8th St, este establecimiento lleva 10 años elaborando panes alusivos al Día de Muertos. que se celebra los días 1 y 2 de noviembre de cada año para honrar los difuntos.
Si bien el Día de Muertos es una tradición católica que también se celebra en otros países como España, Italia y toda Latinoamérica, en México mexcla las tradiciones indígenas y católicas, con música, disfraces, trajes alegóricos y una alegría de vivir que contagia.

El pan del Día de Muertos que elaboran cada año Mendoza y Reynoso es, según El Nuevo Herald, redondo para celebrar el ciclo de la vida, y aromatizado por la flor de la naranjam el azahar. Formado como un cráneo o calavera, recuerda a los fallecidos.

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